上周，昆州阳光海岸的Amy Coulston正在社交媒体上分享了一张15年前的Woolworths购物幼票，通过比照揭示了食物价钱的涨幅。

　　Amy异常提到了乳成品价钱的转变：600克Devondale奶酪从5.79澳元涨到10.80澳元，3升低脂牛奶从3.59澳元涨到4.35澳元。

　　不少网友对涨幅觉得诧异，但有人指出，价钱涨得最疾的是近来两年，譬喻奶酪价钱直接从6澳元飙升到10澳元。

　　行动环球第四品出口国，澳洲不单有丰饶的资源，更是靠着得天独厚的天然处境和高尺度的临蓐本事，博得了环球消费者的信任。

　　不单这样，澳大利亚的乳成品正在国内商场也霸占了苛重身分，同时还源源延续地出口到亚洲等海表商场，为多数家庭供给优质奶源。

　　从广袤的牧场到摩登化的加工场，无论是农场主依然乳品企业，都以安稳的高品格奶成品稳稳地站活着界舞台的主题。

　　你也许会认为奶农现正在赚疯了，终于环球乳成品德业正正在扩张，越发是亚洲新兴商场对乳成品需求的增加。

　　宣告正在《科学陈诉》期刊上的咨询描写了一幅令人担心的画面：对行业惬意度低，使得多量澳洲奶农切磋退出该行业。

　　正如一位奶农所说： “奶农的生计线%的奶农以为，像天色转变的不确定性、不足充塞的补贴和资帮，以及消费者需求的转变，是现在苛重的寻事。

　　领先一半的奶农表现，他们答允考试其他农业规模，譬喻种植业和牛肉临蓐。然而，也有少许人以为，他们的土地并不适合这些采用。

　　领先三分之一（36%）的奶农答允转型到园艺或其他贸易项目。他们以为，最苛重的援手局面是财务援帮和本事教导。

　　切磋转型的最常见出处搜罗年纪增加或健壮题目（占16%），其次是劳动力欠缺（12%）和本钱添加（12%）。

　　那些思转型到其他农业或园艺行业的奶农，一般具备以下几个特征：对奶牛养殖的惬意度较低，对其他选项持盛开立场，而且答允继承表部援手。

　　澳大利亚当局愿意，到2030年，将2005年的碳排放量裁减43%，并正在2050年前实行净零排放方向。

　　澳大利亚还参与了环球甲烷减排愿意，方向是正在2030年前将甲烷排放量裁减起码30%（以2020年为基准）。

　　，导致澳洲乳成品巨头们也正在做出少许调度。2024年5月，乳成品巨头恒自然（Fonterra）发布将其正在澳大利亚的营业出售。

　　这家总部位于新西兰的公司具有 Western Star 黄油、Mainland 奶酪和 Perfect Italiano 奶酪等尽人皆知的品牌，正在维州和塔州具有八个临蓐基地。 该公司具有约 1600 名员工，每年从数百名澳大利亚农夫那里征采约 14 亿升牛奶。

　　同年9月，南澳一家苛重乳成品公司Beston Global Food Company因面对一系列繁杂寻事而陷入自觉托管，断定破产。

　　只是正在昨年9月，这家公司仍然发布倒闭进入自觉托管圭臬，而正在12月6日，这家公司将正式停滞牛奶临蓐营业。

　　。行业的压力让很多奶农不得不采用摆脱，剩下的农场界限越来越大，资金压力和事情强度也随之添加。