【2024 年 10 月 18 日，由新疆幼巴依牧业有限公司主导研发的新型霉菌发酵型半干软奶酪问世！】 这款奶酪由新疆幼巴依牧业联袂新疆金险峰农牧科技革新有限公司及新疆农业大学食物科学与药学学院的龚娅军讲师合伙研发，增加了国内霉菌奶酪界限空缺。 跟着消费者对奶酪认知和担当度擢升，国内奶酪墟市潜力大，但产物品种简单，霉菌性奶酪依赖进口。幼巴依牧业捉住机会，撮合研发出拥有自帮学问产权的新型奶酪。 研发团队以新疆当地优质新颖褐牛乳为原料，历经三年勤勉和再三试验，正在特定境遇下厉苛独揽要求，悉心研造出这款奶酪。 奶酪口感细腻醇厚，风韵奇特，入口即化，质地柔和，奶香浓重。可稀少品味，也可搭配饮品或用于造造甜点。 它富含优质卵白质和钙，发酵形成的益生菌有益健壮，不只能口，更是健壮食物。 此次研发象征我国正在霉菌奶酪界限获强大打破，为乳成人格业注入新生气。幼巴依牧业将加大研发加入，等候与更多机构协作，促实行业升级。 龚娅军讲师动作紧急协作伙伴，为研发供给表面和手艺赞成，坚信这款奶酪将成为墟市新星。 另日，这款奶酪希望成为国内乳成人格业亮丽咭片，走向宇宙。