截至目前，四川省甘孜州已筑成九龙牦牛、亚丁牦牛焦点场2个、扩繁场2个，筑成理塘、甘孜等牦牛特性工业园区8个，牦牛全工业链产值近65亿元……不日，据甘孜州商场羁系局音讯，该州僵持以“有机之州”为统揽，以“法式化+”为抓手，一连推进牦牛工业集群全工业链斥地、全代价链晋升，走出了一条质料更高、效益更好、构造更优、生机更强确当代畜牧业高质料开展之道，正在雪域高原奏响村庄兴盛“新农歌”。

　　素有“高原之舟”美誉的牦牛是甘孜州支柱工业、潜力工业、特性工业，更是惠及雄壮农牧民大伙的民坐褥业。从来此后，甘孜州委、州当局高度珍视牦牛工业开展，将牦牛工业集群举动“州长工程”“县（市）长工程”，正在甘孜、石渠、德格、白玉、色达、炉霍、道孚、新龙、理塘、康定10个村庄兴盛要点帮扶县践诺集群创设，推进牦牛工业从“靠天养畜”向法式化、范围化、绿色化、品牌化转型。

　　据知道，甘孜州聚焦牦牛全工业链的“良种、饲草、养殖、加工、品牌、科技维持”等要害闭键，先后出台《甘孜牦牛全工业链法式系统汇编》《牦牛全工业链法式系统创设3年谋划》，完结和正在筑省级、国度级农业（牦牛）法式化试点演示项目2个，主导或插手拟订牦牛工业闭系行业法式1项、州级地方法式18项。

　　同时，甘孜州根据“试点先行、以点带面、通盘摊开”的法式化创设思绪，正在甘孜县率先启动牦牛养殖“国省联创”法式化试点项目，搭筑涵盖通用保险、养殖时间、动物防疫、产物格料、村庄旅游、生态境遇等为一体的牦牛全工业链法式系统。使用云估计蓄意、大数据、物联网等新时间斥地智能溯源体例，集成平台羁系效用，采用智能耳标，做到“一牛一码”，知足“产、供、销、溯”全链可追溯，完成“聪慧大脑，无感羁系”。2023年该县共加工贩卖牦牛10000余头，贩卖额达8000余万元。

　　以“甘孜形式”为样本，甘孜州商场羁系局将法式化演示收获向全州复造执行。截至目前，已正在石渠、色达、理塘、德格等县筑成牦牛有机法式化养殖基地18个，正在全州有机牦牛开展焦点区筑成法式化适度范围养殖场300个，造就省级农业工业化笼络体1个，造就龙头企业国度级1家、省级2家、州级4家和农夫专合社省级演示社2个、省级演示家庭牧场1个，工业集群辐射引颈专合社（村团体经济构造）205家，鼓动农牧户4.97万户，户均年增收6015元，完成以工业焦点区为中轴，摊开全州牦牛法式化开展“新幅员”。

　　另表，甘孜州内各企业也主动将法式化理念融入企业开展全进程，精准发展缺失法式研造与掉队法式更新。截至目前，已协议宣告企业法式7项。此中甘孜县康巴拉绿色食物开展有限公司协议的Q/51KBL 001-2022《牦牛肉胴体瓜分》，是全州首个牦牛胴体瓜分类法式，加添了甘孜正在该规模的法式空缺，推进牦牛全工业链法式系统“羽翼更丰”。

　　方今，“法式化”正沿着工业链持续延迟。据先容，甘孜州商场羁系局缠绕牦牛工业闭系的“甘孜藏餐”“特性幼吃”等，构造协议《甘孜藏餐 通用榜样》地方法式和《“稻城亚丁滋味”菜品创造榜样》全体法式，笼络云南迪庆州、西藏昌城市商场羁系局协议《川滇藏连接三市州农牧区团体会餐执掌榜样》，以法式为导向，为全州各牦牛肉特性藏餐筹备地方供应全链式法式化效劳。“从养殖、屠宰、深加工、冷链仓储到上市贩卖，甘孜牦牛完成了‘牧场到餐桌’的全程法式化执掌。”甘孜州商场羁系局闭系职掌人说道。

　　品牌是农产物的“身份证”，也是敲开商场大门的“通行证”。为了擦亮甘孜牦牛“金字招牌”，该州主动实行“法式化+品牌化”政策，勉力打造“亚克甘孜”牦牛区域大多品牌，14家商场主体16个牦牛产物获得有机产物认证证书。愚弄农博会、西博会等平台，正在成都、广州、杭州等地发展“亚克甘孜”牦牛品牌推介行径14场次，康巴拉牦牛肉入选全省100个精品造就品牌和第九届农博会最受迎接农产物品牌……“亚克甘孜”正渐渐成为全省村庄兴盛的一张亮丽手刺。

　　数据显示，截至2023年末，甘孜州牦牛存栏214.08万头，占世界的12.04%，全省的42.98%。牦牛出栏49.71万头，牦牛肉、奶产量阔别达6.7万吨、11.05万吨，23家龙头企业贸易总收入突出4亿元，乡下住民可左右收入16363元，牦牛全工业链产值达64.42亿元。

　　甘孜州商场羁系局闭系职掌人默示，该局将安身全州牦牛工业根本和资源禀赋，大举发展法式质料晋升和法式践诺成绩评判职责，持续晋升牦牛全工业链法式化程度，以更高法式赋能牦牛工业新质坐褥力开展，帮力打造更具竞赛力和显示度的国度级牦牛特性工业集群，为甘孜经济社会高质料开展一连注入“法式力气”。（完）