冬日暖阳洒满金黄色的草原，蓝天白云下，百转千回的河道，自在自高的牛羊和星星点点的帐篷，组成了一幅清静的甘南草原生态大画卷。

　　近年来，甘南州相持以习新时间中国特性社会主义思念为向导，所有贯彻落实践对甘肃紧张措辞紧张指示指使心灵，兼顾黄河上游草原生态掩护和畜牧业高质地生长，安身资源禀赋，发扬特性上风，把牦牛资产动作农牧民全体增收的紧张支柱和胀励屯子所有兴盛的紧张抓手，尽力胀励牦牛资产高质地生长。

　　甘南州是宇宙五大牧区之一，被誉为亚洲最优质的自然牧场，是西北紧张的畜产物出产加工基地，地方优越畜种重要有牦牛、藏羊（欧拉型、甘加型和乔科型）、蕨麻猪、河曲马、河曲藏獒等。全州存栏牦牛129万头，年出栏70万头，牛奶产量8.1万吨。

　　生长牦牛资产，帮力屯子兴盛。甘南以健康牦牛资产链为主线，尽力构修牦牛种业生长、科学养殖、粗糙加工、流程溯源和品牌营销系统，打造优质种牛供应基地、绿色有机产物出产基地、高原强健食物集散基地、农业绿色发出现范基地，主动培养特性畜牧业高质地生长的新上风，升高畜产物附加值和牧民全体收入，帮力屯子兴盛。

　　甘南州与省农业村落厅联结印发《合于加快推动甘南草地牧业生长办法变更告终黄河上游生态掩护和牦牛资产高质地生长做事执行成见》，甘南联络实践协议印发《甘南牦牛资产高质地生长做事计划》，紧盯牦牛出产、养殖、加工、出售3个合头的瓶颈题目，健康圆满良种化繁育、集约化养殖、粗糙化加工、榜样化规范、品牌化营销和构造化保护6大资产系统，所有胀励牦牛资产高质地生长，依托8个国有种畜场，组修牦牛主题繁育群150个，修成8个良繁基地，玛曲县阿孜畜牧科技演示园区被认定为国度级遗传资源保种场，“美仁牦牛”被认定为国牲畜禽遗传资源。

　　互帮市佐盖多玛乡动作美仁牦牛种质资源掩护和提纯复壮的主题区域，担任着保种选优的紧张任务。通过引入进步的繁育技巧和科学的统治手段，该区域的美仁牦牛种群质地取得了明显晋升。同时，互帮市以全资产链思想，主动推动美仁牦牛的出产繁育和精炼加工。通过开发“灵巧牧场”体系，科技赋能所有推动美仁牦牛资产高质地生长。目前，已修成“美仁牦牛”1号和2号基地，告终了集约、科学、领域养殖。同时，依托高原生态乳业当代资产园，新修自愿化挤奶厅、鲜奶收购站等办法，胀励牦牛乳资产向高端化、品牌化、绿色化生长。

　　正在繁育系统的胀励下，美仁牦牛的出产本能取得了所有晋升。据统计，基地牦牛的孕育发育周期显着减短，出肉率、屠宰率相较其他牛群都有所升高。同时，美仁牦牛的孳乳成活率也到达了75%以上，成年牦牛均匀体重由过去的230公斤晋升至280公斤以上，牦牛个人产奶量升高了25%以上。

　　为加强美仁牦牛的品牌出名度，互帮市一连擦亮“中国牦牛乳都”区域品牌，获胜申报多项绿色食物、无公害农产物及“甘味”品牌认证。个中，美仁牦牛乳以其特有的养分价格和突出的品德取得了市集的平常认同。牦牛乳被誉为“自然浓缩乳”，其干物质、卵白质、脂肪、乳糖和矿物质含量均高于寻常牛乳。卓殊是其乳脂率和干物质含量更是出类拔萃，这使得牦牛乳成为出产高级乳成品（如风韵酸奶、奶油、奶酪、配方奶粉等）的优质原料。目前，牦牛乳成品销往国内20多个省市，出口至中亚、南亚、中东等地域。牦牛绒成品出口至欧美地域，牦牛系列产物年产值达3.4亿元，告终了牦牛资出现长和农牧民安静增收的共赢。

　　全州构造牦牛繁育、娟姗犏雌牛（奶牛）繁育和牦牛科学养殖等资产带，修成了以玛曲县、碌曲县为核心，辐射夏河、互帮、卓尼、临潭等县市的牦牛肉资产基地（万头牦牛养殖基地5个和千头牦牛养殖基地10个），以互帮市为核心，辐射夏河、碌曲、卓尼、玛曲等周边地域的牦牛乳奶源基地。以864家牦牛养殖专业互帮社、1458个家庭牧场、5个饲草料基地为重心，先晚辈入资金6.8亿元，改造晋升暖棚、储草棚等“舍饲半舍饲”根源办法，领域化、集约化、科学化养殖水准一直升高。

　　强链延链补链，帮推资产升级。精炼加工对延伸了甘南牦牛资产高质地生长的链条，进一步升高了甘南牦牛产物的附加值。近年来，甘南协议了《甘南牦牛繁育技巧规程》《绿色食物甘南牦牛养殖技巧规程》《犏牛养殖技巧规程》等系列地方规范，全州一盘棋举动，相持一个规范究竟，榜样和开导企业、牧户出出现长，有用保护了产物均一性和质地和平。

　　初冬，一辆辆满载着牦牛的大货车，从玛曲河曲马场联贯驶入夏河安多畜牧资产园内，这记号着甘肃安多绿色食物有限公司屠宰出产加工曾经初见效果。

　　据领略，夏河安多畜牧资产园主动抢抓经济苏醒和市集企稳时机，对接争取到广东、浙江等沿海地域产物订单，把古代季候性屠宰加工出产形式向终年四序常态化屠宰加工形式变更。近年来，夏河安多畜牧资产园抢抓甘南牦牛资产高质地生长的有利契机，加快推动牦牛肉精炼加工资产升级，展开甘南牦牛高端肉品出产加工。

　　正在夏河县、玛曲县相合当局部分大肆增援下，安多公司对接夏河县科才万头牦牛基地、甘加 5 万只藏羊基地、甘南州河曲马场万头牦牛基地等资源，合伙打造“甘南牦牛”区域品牌和“安多牧场”特性品牌，合伙搭修灵巧牧场数字平台，帮推甘南特性畜产物走出去，渐渐告终从草原到餐桌全程可追溯。

　　安多集团副总司理马修华先容说：“通过夏秋季候自然放牧和冬春季补饲5～6个月，从源流确保牦牛自然、有机、绿色品德，牦牛出栏活畜均重正在500-600斤/头，屠宰后每头胴体250-300斤旁边。据专家发轫判决，这批牦牛肉各项感官目标均相符国度规范和行业规范，属自然、有机、绿色食材，其嫩度、风韵、多汁性等均到达高端肉品德条件。”

　　通过招商引资、培养孵化，目前全州畜牧业上游饲草加工筹备龙头企业有5家、营业市集1家，人为种草面积约20万亩，饲草料年产量达40万吨；中游乳成品加工龙头企业有5家，肉品加工龙头企业有6家，绒加工龙头企业1家，年加工高端肉品1万吨、乳成品1.2万吨，绒成品45吨；下游畜禽粪污资源化欺骗有机肥加工企业16家，年加工本事达20万吨，畜禽粪污资源化欺骗90%以上。

　　总共资产的起点和落脚点，都是以全体增收致富为方针，线上联络线下的出售渠道对牦牛产物起到了事半功倍的效果，也鼓吹了农牧民增收致富。甘南研发打造18类牦牛粗糙朋分高端肉品，发扬全域旅游资源上风，一连展开产物推介和市集营销，一直加大营销进入、塑造品牌地步，8县市供销体系出售搜集齐发力，主动发掘市集资源、拓展线上线下出售渠道，甘南牦牛高端肉品市集认同度一直加强，品牌效应一直露出。

　　目前，全州共有畜牧业“甘味”品牌36个，区域公用品牌2个（甘南牦牛、甘南藏羊），“三品一标”畜产物175个（无公害畜产物21个，绿色畜产食物97个，有机畜产食物57个），修成甘南州特性农产物线上线下营销核心、天津甘南馆、兰州市甘南特性农产物品鉴体验及出售核心等10家线个大型活畜营业市集（年活畜营业达45万头），引培2家国营出售企业和10家市集主体，正在北京、上海、天津、成都等120个都邑设立出售网点350个，淘宝、抖音等8个电商平台线余种，出售渠道越来越广。

　　位于玛曲县城的甘青川玛曲县活畜营业市集一片嘈杂景色，这里动作甘青川领域最大、办法最完美的活畜营业核心，每年的玄月到十仲春城市吸引来自宇宙各地的客商举办活畜营业。

　　齐哈玛镇哇尔义村的养殖户加洋旦培告诉记者， 家里养了七八十头牛，一年卖掉十头旁边，价值很好，还跑运输，帮其他全体运送牛羊，收入挺好的。

　　优越的品德促成供销两旺的嘈杂局面，每到出栏季，来自四川、青海及甘肃各地的商贩便会联贯赶来，他们精挑细选、讨价还价之声此起彼伏，完交友易的两边洋溢着喜悦。

　　为进一步放大品德效应和品牌效应，甘南先后正在成都、西安、兰州、天津等地举办甘南牦牛系列产物专场推介会，构造州内牦牛资产合系企业主动插足中国和美屯子论坛、兰洽会、农人丰收节等紧张行为，获胜公布甘南牦牛区域公用品牌，市集出售构造化、集约化水准一连晋升。

　　锲而不舍强资产，兴盛屯子促增收。跟着甘南牦牛资产高质地生长的所有纵深推动，全体养殖概念和形式正正在爆发汗青性变更，“夏壮秋肥冬瘦春乏”的古代养殖正正在向科学养殖四序出栏、终年平衡出栏过渡，古代屠宰肉品正正在向粗糙朋分的高端产物蜕变，牦牛资产已成为甘南全体增收的主导资产之一。

　　动作宇宙五大牧区之一，甘南草原以其得天独厚的天然条目，滋长出了品德上乘的牦牛，为这片土地带来了无尽的财产与欲望。牦牛资产，动作甘南经济高质地生长中的璀璨明珠，不但照亮了地方生长的道途，更为农牧民全体的甜蜜糊口铺设了坚实的基石。

　　甘南要生长，就要有特性；要兴盛，就要有资产。从种业的尽心培养，到科学养殖的普及，再到粗糙加工与流程溯源的圆满，我州正尽力构修一个集种业、养殖、加工、出售于一体的牦牛资产系统。这不但晋升了牦牛产物的附加值，更为甘南的绿色有机产物、高原强健食物打响了品牌，为农牧业绿色生长设置了表率。

　　正在屯子兴盛的征途中，甘南牦牛资产成为了弗成或缺的力气。线上线下的出售渠道帮纣为虐，让牦牛产物走出草原，走向宇宙，甚至宇宙。农牧民们通过养殖牦牛，告终了收入稳步增进，糊口日益改良。

　　更为可喜的是，跟着牦牛资产的一直升级，甘南全体的养殖概念与形式也正在寂然转变。科学养殖、四序出栏、终年平衡出栏的新形式正正在渐渐庖代“夏壮秋肥冬瘦春乏”的古代养殖办法，牦牛产物也从粗放的屠宰肉品向粗糙朋分的高端产物变更。这总共，都记号着甘南牦牛资产正迈向一个全新的生长阶段。

　　合系数据显示，宇宙品德最好的牦牛都存在正在甘南草原，让“甘南牦牛”品牌更嘹亮，不但是对甘南牦牛品德的认同，更是对甘南屯子兴盛政策的有力支持。咱们有源由自信，正在牦牛高质地生长引颈下，甘南的屯子兴盛之途将越走越广博，农牧民全体的糊口将越来越俊美。

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