四川省甘孜藏族自治州相持以“有机之州”为统揽，以“尺度化+”为抓手，不断促进牦牛财产集群全财产链开辟、全价格链擢升，走出了一条质地更高、效益更好、布局更优、生气更强的摩登畜牧业高质地生长之途，正在雪域高原奏响墟落复兴“新农歌”。截至目前，甘孜州已修成九龙牦牛、亚丁牦牛中枢场2个、扩繁场2个，修成理塘、甘孜等牦牛特性财产园区8个，牦牛全财产链产值近65亿元。

　　牦牛素有“高原之舟”美誉，牦牛财产是甘孜州支柱财产、潜力财产、特性财产，更是惠及壮伟农牧民公多的民坐褥业。不停以还，甘孜州委、州当局高度器重牦牛财爆发长，将牦牛财产集群举动“州长工程”“县（市）长工程”，正在甘孜、石渠、德格、白玉、色达、炉霍、道孚、新龙、理塘、康定等10个墟落复兴要点帮扶县施行集群修理，促进牦牛财产从“靠天养畜”向尺度化、周围化、绿色化、品牌化转型。

　　据相识，甘孜州聚焦牦牛全财产链的良种、饲草、养殖、加工、品牌、科技支柱等合节合键，先后出台《甘孜牦牛全财产链尺度系统汇编》《牦牛全财产链尺度系统修理3年计划》，完工和正在修省级、国度级农业（牦牛）尺度化试点演示项目2个，主导或参加拟定牦牛财产干系行业尺度1项、州级地方尺度18项。

　　依据“试点先行、以点带面、总共放开”的尺度化修理思绪，甘孜州正在甘孜县率先启动牦牛养殖“国省联创”尺度化试点项目，搭修涵盖通用保护、养殖手艺、动物防疫、产物格地、墟落旅游、生态处境等为一体的牦牛全财产链尺度系统。同时，操纵云筹算、大数据、物联网等新手艺开辟智能溯源体系，集成平台羁系效力，采用智能耳标，做到“一牛一码”，知足“产、供、销、溯”全链可追溯，达成“灵敏大脑，无感羁系”。2023年，该县共加工发售牦牛10000余头，发售额达8000余万元。

　　以“甘孜形式”为样本，甘孜州墟市羁系局将尺度化演示功劳向全州复造扩充。截至目前，已正在石渠、色达、理塘、德格等县修成牦牛有机尺度化养殖基地18个，正在全州有机牦牛生长中枢区修成尺度化适度周围养殖场300个，教育省级农业财产化纠合体1个，教育龙头企业国度级1家、省级2家、州级4家，教育农人专合社省级演示社2个、省级演示家庭牧场1个，财产集群辐射引颈专合社（村整体经济结构）205家，发动农牧户4.97万户，户均年增收6015元，以财产中枢区为中轴，放开全州牦牛尺度化生长的“新国畿”。

　　甘孜州内各企业主动将尺度化理念融入企业生长全经过，精准发展缺失尺度研造与掉队尺度更新。截至目前，已拟定宣布企业尺度7项。个中，甘孜县康巴拉绿色食物生长有限公司拟定的Q/51KBL001-2022《牦牛肉胴体朋分》，是全州首个牦牛胴体朋分类尺度，增加了甘孜正在该范畴的尺度空缺，促进牦牛全财产链尺度系统“羽翼更丰”。

　　目前，尺度化正沿着财产链继续延迟。据先容，甘孜州墟市羁系局缠绕牦牛财产干系的甘孜藏餐、特性幼吃等，结构拟定《甘孜藏餐通用样板》地方尺度和《“稻城亚丁滋味”菜品造造样板》整体尺度，纠合云南省迪庆藏族自治州、西藏自治区昌都邑墟市羁系局拟定《川滇藏相接三市州农牧区整体会餐解决样板》，以尺度为导向，为全州各牦牛肉特性藏餐筹划园地供应全链式尺度化任事。

　　“从养殖、屠宰、深加工、冷链仓储到上市发售，甘孜牦牛达成了牧场到餐桌的全程尺度化解决。”甘孜州墟市羁系局干系职掌人说。

　　品牌是农产物的“身份证”，也是敲开墟市大门的“通行证”。为了擦亮甘孜牦牛“金字招牌”，该州踊跃实践“尺度化+品牌化”计谋，勉力打造“亚克甘孜”牦牛区域大家品牌，14家筹划主体16个牦牛产物赢得有机产物认证证书。诈欺农博会、西博会等平台，正在成都、广州、杭州等地发展“亚克甘孜”牦牛品牌推介举动14场次，康巴拉牦牛肉入选全省100个精品教育品牌和第九届农博会最受迎接农产物品牌……“亚克甘孜”正慢慢成为全省墟落复兴的一张亮丽手刺。

　　数据显示，截至2023岁暮，甘孜州牦牛存栏214.08万头，占宇宙的12.04%、全省的42.98%；牦牛出栏49.71万头，牦牛肉、奶产量差别达6.7万吨、11.05万吨；23家龙头企业开业总收入凌驾4亿元，屯子住民可左右收入16363元，牦牛全财产链产值达64.42亿元。

　　甘孜州墟市羁系局干系职掌人显露，该局将存身全州牦牛财产根源和资源禀赋，鼎力发展尺度质地擢升和尺度施行成效评议任务，继续擢升牦牛全财产链尺度化秤谌，以更高尺度赋能牦牛财爆发长，帮力打造更具比赛力和显示度的国度级牦牛特性财产集群，为甘孜经济社会高质地生长不断注入尺度力气。（记者 颜伟）