2月12日，已开设近万家门店的古茗茶饮正在港交所挂牌上市，成为了继奈雪的茶、茶百道之后的“新茶饮第三股”。然而，似乎前两位“难兄难弟”一律，古茗正在上市首日也显示股价破发。

　　古茗的刊行价为9.94港元/股，上市首日开盘价为10.00港元/股，且开盘后显示幼幅上涨，但午后，古茗股价陡然跳水，盘中一度跌超9.9%。最终，古茗上市首日报收9.30港元/股，低于刊行价。

　　官网简介显示，古茗茶饮创造于2010年4月，已正在寰宇开设9700余家加盟门店，极力于成为“每天一杯喝不腻”的平常化国民茶饮，让每一位消费者，随时随地都能喝到别致、真材实料的茶饮。

　　驼奶粉掺牛乳粉等乱象将被拦阻克日，国度市集监视拘束总局宣告的《食物安寰宇家准则乳粉和调造乳粉》（GB19644-2024）正式奉行，乳粉行业将迎来全部升级。新国标的奉行标记着乳粉行业向“高质料典范化”转型，也意味着消费者采办乳粉产物时能得回越发透后的音讯。

　　近年来，市道上显示牦牛奶、骆驼奶、驴奶等幼多品类乳粉，因为缺乏相干质料准则，乃至于市集相对纷乱。此次，新国标纳入特质乳畜比方牦牛、骆驼、驴、马等的乳粉及其根本条件，规则了区别品种乳粉和调造乳粉的原料、感官及卵白质、脂肪、光复乳酸度等理化目标条件。

　　每逢春节，年夜饭不时是最郑重而又充满典礼感的。而本年春节有点纷歧律，预造菜正在很多人的半信半疑中走上了年夜饭的餐桌，“预造菜正在骂声中卖爆”成了多个社交平台的热点话题。数据显示，本年预造菜贩卖额已打破200亿元，同比增加高出50%，可谓发作式增加。

　　预造菜念被端上更多节日餐桌，取得消费者信托，此刻还需求加焚烧候。消费者对待预造菜的顾虑，要靠相干企业用历久的品德保障来取缔。企业要强化研发，鼓励上下游企业和科研单元强化团结，巩固优质原料保证才能。正在调味、口感、保鲜上多下光阴，晋升气调保鲜、品德调控、新型包装原料等环节技巧更始研发秤谌，加疾前辈出产工艺装置使用，接续升高预造菜的品德和口胃，让消费者吃到口胃更多样、安闲强壮更有保证的预造菜。正在欢聚气氛上下光阴，适度给消费者保存少许加工次序，升高消费者的厨房“列入感”，让消费者正在享用美食的同时共享亲情友爱。

　　2月6日，洋河宣告《闭于江苏省内暂停收受第六代海之蓝贩卖订单的知照》。《闭于江苏省内暂停收受第六代海之蓝贩卖订单的知照》显示，2025年洋河股份将推出第七代海之蓝，率先正在江苏省内上市。

　　喜茶宣告全员内部邮件：暂停工作共同申请2月10日，喜茶宣告全员内部邮件称，拒绝偶然思的门店范围内卷，暂停授与工作共同申请。喜茶透露，正在过分同质化、门店数目供大于求、策划效益广博下滑的大后台下，行业无间加密推广范围，或许更多是对增加、对本钱的执念，这既不是用户的需求，也不是共同人的需求，乃至是一种对共同人的危害。

　　正在邮件中，喜茶提到，过去几年，出于本钱宗旨、营收利润考量的价钱战、门店范围盲目扩张，都导致行业陷入了同质化逐鹿与门店过剩，用户的需求反而被选取性大意。同质化的产物和品牌、过分的范围扩张，紧要风险悉数行业的根底。

　　喜茶以为，新茶饮行业起色时刻短，仍处于早期起色阶段，又有良多经过需求行业协同体验与探求。正在2025年，喜茶还将推行分别化策略，为用户带来怪异品牌体验。

　　去冬今春，草莓价钱显示大幅动摇。2024年12月，寰宇草莓批发均价比上年同期大幅上涨39.04%，每公斤达33.83元。然而，元旦后价钱赶疾走低，春节前夜虽有回升，但随后再次回落。什么身分导致草莓价钱动摇？接下来草莓价钱会有什么转变？

　　专家阐述称， 元旦后草莓价钱赶疾下跌，是因为各产区草莓会集上市，市集提供充足所致。同期各式柑橘、蓝莓、苹果、梨等生果品种丰厚，进口车厘子价钱同比明显低重，消费者选取多样，加上河北、山东、安徽、辽宁等主产区的阶段性提供明显增大，促使草莓价钱明显下跌。跟着市集进一程序节，估计草莓价钱或许会正在肯定范畴内动摇。

　　正在影片中，太乙真人用藕粉重塑哪吒肉身，观多直呼可爱，又有人看完哪吒就念吃“藕粉”。“藕粉”除了适口是否拥有养分价钱？

　　藕粉的因素以淀粉为主，属于碳水化合物，其余是幼局部可溶性伙食纤维。既供给能量又较量容易消化吸取，平素合意吃些藕粉能够添补能量，有益人体强壮。然则要限定量，不宜过多。由于其因素以碳水化合物为主，优质卵白和伙食纤维偏少，将藕粉与其他食品搭配食用，养分更为平衡。

　　百元即可成为“黑珍珠”“必吃榜”？“假奖牌”背后隐蔽盗窟家当链粗造滥造的假牌匾显示正在市集上，几十元乃至上百元便可伪装成“黑珍珠”“必吃榜”，有商家乃至违法图利100余万元，干扰着市集治安。2月12日，公多点评对市道上显示的假必吃榜牌匾实行回应，称从未授权任何网店行使、出产、积聚、贩卖其公司注册牌号的商品以及证实类产物。

　　专家倡议，为鼓励餐饮行业可接连起色，商家要器重品牌创设，以优质产物和任职取得口碑；平台要完美规定，强化对商家的审核与拘束；相闭部分应创立健康国法律例，强化跨部分合作，造成拘押协力，营造强壮、有序的市集情况，促进餐饮行业迈向高质料起色阶段。