中商谍报网讯：2025年1月，生鲜乳价钱止跌企稳。国内商场，跟着产能优化方法成效出现，生鲜乳产量增速明白放缓，生鲜乳价钱止跌企稳，但消费克复动力缺乏，估计生鲜乳价钱低位趋稳。国际商场，环球牛奶供应希望幼幅延长，东北亚、东南亚及中东对乳脂和全脂奶粉的需求强劲，估计后期国际乳成品价钱一连上行。

　　正在各项纾困方法鼓动下，行业逐步骤解优化产能，眼前生界奶牛存栏量已调减至2023年7月水准，国内生鲜乳产量增速明白放缓。1月份，奶业主产省生鲜乳收购价每公斤3.12元，环比涨0.3%，了局了一连16个月的下跌，同比跌14.5%，生鲜乳收购价企稳迹象出现。

　　受春节乳成品消费需求延长鼓动，国内鲜奶零售价钱与奶粉零售价钱均有所上涨。据中国价钱新闻网监测，1月份，世界监测都市鲜奶均匀零售价钱每斤5.73元，环比涨1.1%，同比涨0.5%。此中，袋装鲜奶每斤5.30元，环比涨0.8%，同比持平。盒装鲜奶每斤6.16元，环比涨1.3%，同比涨1.0%。世界监测都市奶粉均匀零售价钱每斤137.12元，环比涨1.0%，同比涨4.6%。此中，进口奶粉每斤162.86元，环比涨1.2%，同比涨5.1%；国产奶粉每斤111.37元，环比涨0.6%，同比涨3.9%。

　　受国内乳成品消费商场一连下滑影响，乳成品总体进口量接连消浸。除拥有明白量价比赛力的进口奶油、炼乳及卵白类产物，其他合键乳成品品类进口量均明白裁汰。据海合统计，12月份，我国乳成品进口量26.37万吨，同比增17.6%；进口额11.60亿美元，同比增32.9%。1—12月累计，我国乳成品进口量264.31万吨，较上年减8.7%；进口额115.38亿美元，较上年减6.8%；出口量7.79万吨，较上年增34.1%；出口额2.90亿美元，较上年增9.4%。分品类看，1—12月累计，鲜奶进口70.48万吨，较上年减13.4%；酸奶进口1.78万吨，较上年减16.4%；乳清粉进口66.11万吨，较上年减0.3%；奶油进口13.62万吨，较上年增4.3%；奶酪进口17.26万吨，较上年减3.1%；原料奶粉进口63.85万吨，较上年减17.6%；婴幼儿配方奶粉进口20.88万吨，较上年减6.4%；卵白类进口8.49万吨，较上年增13.0%。

　　国际原料奶粉完税价钱与国内原料奶粉价钱均连结根基太平，国表里原料奶粉价差环比略有扩充。2024年12月份，国际原料奶粉进口完税价折群多币每吨31778元，比国内原料奶粉价钱每吨高1898元，较上月扩充324元。

　　环球乳成品供应举座趋紧。美国黄油出口量连结延长，黄油批发价钱环比幼幅下跌。跟着全脂乳粉合键进口商场的需求一向填补，全脂奶粉批发价钱环比幼幅上涨。据英国境遇、食品与村落工作部（DEFRA）统计，2024年12月份，美国、欧盟和大洋洲三个国度和地域的黄油、脱脂奶粉、全脂奶粉和切达干酪批发均价每吨差别为6762美元、2886美元、4496美元和4318美元，环比差别跌4.9%、跌0.2%、涨0.1%和跌5.8%，同比差别涨19.2%、涨6.3%、涨15.6%和涨11.8%。

　　国内商场：据农业村落部监测数据，2024年世界荷斯坦奶牛存栏量较昨年同期裁汰4.5%，2025年奶牛存栏估计一连适当性回调，国内生鲜乳产量将正在上年回落的本原上接连幼幅消浸，液态奶消费仍处于克复进程，估计短期内生鲜乳收购价钱支撑低位趋稳。国际商场：因为2024年牛奶产量消浸导致的供应仓促大局正在上半年难以急忙缓解，同时思考到合键乳成品出口国地缘政事和生意仓促地势带来的不确定性，估计国际乳成品价钱仍将连结高位，跟着合键出口国度和地域牛奶供应量的填补，国际乳成品价钱希望鄙人半年崭露肯定水平的回落。

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