2024西南奶业大会暨中国特征奶博览会10月11日正在成都中国天府农博园举办。以“智汇西南·伸张消费——帮力特征奶新质临蓐力”为大旨，展会邀请到了中国工程院院士、中国农业大学熏陶任发政、西北农林科技大学熏陶史怀平等国内闭系研商范畴等专家及工业链企业家就激动中国特征奶起色等闭系热点议题举办了深化互换和分享。

　　记者从主办方理解到，这届展会由中国奶业协会教导，四川省奶业协会、重庆市奶业协会、云南省奶业协会、贵州省奶业协会、西藏自治区奶业协会连结主办，吸引了新祈望、伊利、蒙牛、雪宝乳业、皇氏乳业、高原之宝、新疆旺源、昆明优牧乳业、西安百跃羊乳等123家出名奶业工业链闭系企业参展，展签名积达8000平方米。

　　按照记者理解，这回大会就同期举办了多场厚实多彩的专题营谋及特征奶专题时间分享会，来自世界16个省市自治区奶协代表插手了展会，西南地域25家奶业企业、近200家乳品经销商肩负人，及80余家中大型社会牧场主前来洽讲互换。

　　四川省农业乡村厅总畜牧师李春华正在致辞中呈现，四川是养牛大省、草地资源大省，2023年终各样牛总存栏848.5万头，征求黄牛、牦牛、奶牛、水牛，有自然草地1.45亿亩，草地面积1136.4万亩，是世界紧要牧区省份之一。“正在四川牛存栏中，牦牛占比近50%，奶牛相对较少，全省现有立案奶牛场（户）近400个，此中存栏100头以上奶牛界限养殖场70余个，2023年牛奶产量72万吨。“乳成品加工才能较强，有新祈望、雪宝、菊笑等省表里乳成品加工企业31家，是四川省奶业起色的紧要主体。”

　　关于西南五省特征奶工业起色，中国奶业协会原副会长兼秘书长刘亚清很有信仰也不停看好。据国度统计局数据，2023年西南五省奶类产量合计217.1万吨，与2018年比拟增进20.4%。云南省主动发展奶水牛养殖，水牛奶产量仅次于广西、广东。四川、西藏主动发展奶牦牛养殖，是我国牦牛奶及其成品的紧要产地。阻挠置疑，西南奶业起色位置不成或缺。

　　数据显示，2023年西南区域奶类消费总量约867.6万吨，此中自给奶类产量217.1万吨，自给率只要25%。

　　对此，刘亚清提出，西南奶业既要通畅国内奶源调剂供应，也要因地造宜、因时造宜地从计谋、资金、土地等方面加大对区域奶源临蓐的倾斜与帮帮。“同时，还要阐述区域资源上风，主动调度养殖构造。针对区域水牛和牦牛养殖史书久、数目多的上风，主动增强种类选育和遗传更正，鼎力施行轨范化适度界限养殖形式，从特征奶工业寻求新的冲破口。”

　　不只云云，刘亚清还提到，要统一区域乳品消费习俗，效力厚实乳品品类。针对区域民族乳品造造和消费习俗，通过数智赋能和科技改进改观乳扇、乳饼等古代乳成品，从厚实乳品品类、餍足多样消费需求上寻找新的增进点。

　　除此以表，来自中国工程院院士、中国农业大学熏陶任发政，四川省草原科学研商院副院长罗晓林研商员，西北农林科技大学熏陶史怀平，以及四川新祈望乳业、皇氏乳业等乳企代表正在会上折柳就“牦牛乳养分性格与工业近况”、“牦牛高效临蓐时间研商与操纵”、“奶山羊工业发出近况与远景预测”、“奶水牛胚胎育、繁、推一体化”等闭系议题作了专题申诉。

　　而同期召开的2024第六届牛羊工业（西南）博览会则聚焦牛羊工业新产物、新时间、新筑筑，就“怎样告终理解全工业链条，多元推动牛羊全工业链经贸起色”发展互换分享，来自挪威红牛、好力旺、美西动力、英美尔、云扬智能、华诚睿光、鑫悦智能、恒自然、澳龙、吉峰、郁金香、西域晨曦等211家出名牛羊工业闭系企业参展，近万名牛羊工业链专业观多插手。