进入2024年以后，受各样要素影响，昌邑市活牛价值自年头以后基础展现低浸趋向，全市肉牛养殖行业处于薄利策划形态，现将我市终年肉牛价值走势举行认识。

　　依据2024年12月底数据，全市2024年肉牛期末存栏0.58万头，环比低浸3.45%，同比低浸6.45%；个中基本母牛存栏量为0.37万头，环比低浸7.56%，同比低浸11.92%；全市肉牛年出栏量为0.65万头，同比低浸1.52%。

　　通过以上数据认识得出，2024年肉牛存栏量、出栏量均显现稳中缓降。合键受两个要素影响，一是近几年肉牛养殖行业利润空间渐渐缩窄，养殖场通过优化群体机合镌汰了个别基本母牛；二是受种用母牛价值大幅下降和镌汰母牛活牛价值较低影响，养殖场渐渐抉择架子牛育肥形式举行坐褥策划，自繁自养形式渐渐势微。

　　（一）活牛价值。2024年头活牛价值已经处于高位，育肥牛价值能到达14.4元/斤；2月份活牛价值开端大幅低浸，第一季度活牛价值蜕化较大，展现彰彰低浸趋向，由年头价值下滑到3月底的12.5元/斤。第二季度价值不断惊动下滑，价值一起跌落到第20周价值11.3元/斤的最低点。进入第三季度往后，活牛墟市渐渐好转，9月份价值到达12.2元/斤。第四序度价值环比不断低浸，固然降幅不是很大，但墟市预期并不看好，活牛价值从来庇护正在11.7元/斤上下。目前，昌邑市模范体重育肥牛价值为11.6-12.5元/斤,均匀价值为12.2元/斤；个中安格斯、西门塔尔等杰出种类育肥牛价值较高，加倍是育肥公牛价值最高；当地种类短期育肥牛价值较低，基础正在11.5元/斤掌握，而育肥母牛价值正在11元/斤掌握，老龄镌汰母牛价值为6.7-7.5元/斤。

　　（二）牛肉价值。牛肉价值走势与活牛价值走势基础呈同步正合系，进入2024年举座价值走低，由年头的36.5-41.8元/斤，进入第二季度价值低浸到33.5元/斤，低浸幅度到达了14.12%。自进入第三季度以后，牛肉价值不断大幅低浸，平淡牛肉价值以至到达25元/斤。目前牛肉价值正在30.5-34.5元/斤，品格较差的牛肉价值为27.5-31元/斤。

　　昌邑市目前共有肉牛养殖场50余家，个中范畴养殖场6家，范畴养殖场占总存栏量的85.62%，合键以自繁自养为主，但短期育肥形式渐渐为养殖场户所采纳。以山东鲁潍农业繁荣集团有限公司为例，本年肉牛存栏量为1462头，合键种类为海福特、安格斯、西门塔尔等，本年共出栏肉牛726头。目前该场的养殖归纳坐褥本钱正在13.2元/斤掌握，归纳坐褥本钱席卷全价日粮、防疫、诊疗、人为、地租以及死淘牛等用度本钱。以如今活牛发售价值估计预备，发售蚀本为620-960元/头。

　　一方面大批进牛和冷冻牛肉对国内肉牛墟市存正在恒久影响，加倍是冷冻朋分零星牛肉对墟市变成必定抨击。现阶段固然活牛价值较低，但坐褥方面合键是机合性过剩，中高端墟市仍有较大繁荣空间；有些肉牛养殖企业通过引进繁育安格斯牛、行使日本和牛杂交改变西门塔尔牛、培养本地渤海黑牛等形式开垦高级牛肉产物。如今适宜深化肉牛繁育编造，正在充满行使海表牛肉资源的基本上，通过引进海表良种举行繁育增添坐褥，通过深化深加工和更始熟食加工，加大物业的“转办法、调机合”力度，不竭使国内肉牛物业向高质地繁荣迈进，鼎力擢升肉牛物业新质坐褥力。另一方面奶牛墟市低迷，各大奶企赓续优化奶牛群体机合，变成大批镌汰奶牛行动肉食物上市，对肉牛墟市变成必定水平的影响。同时社会消费劲疲软，牛肉行动中高级卵白食品起原，并不对适平淡老人民的消费民风。各方面晦气要素叠加，变成肉牛价值目前处于较低价位，估计2025年肉牛墟市仍正在低利润形态下庇护坐褥运转。